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Andreas Möbius |  Mobil: 0151 54972512

Stehempfang, Aperitiv, Small Talk, viele Besteckteile auf dem Tisch, gastronomische Fachsprache auf der Speisenkarte, richtige Behandlung des Servicepersonals, wie esse ich was? Ich bin der Gastgeber – was habe ich für Pflichten? Schnell kann aus einem entspannten Abend ein stressiges Ereignis werden.

Im Ein-Tagesseminar werden folgende Themen behandelt:

  • Stehempfang
  • Small Talk
  • Vorstellung
  • Begrüßung und Ansprachen
  • Wer platziert wen
  • Anreden
  • Servierregeln
  • Benehmen während des Essens
  • Pflichten des Gastgebers
  • Handhabung Besteck und Gläser - 
  • Wie esse ich was?
  • Umgang mit Gästen aus fremden Kulturkreisen
  • Erlaubtes und Unerlaubtes
  • und vieles mehr

Was kann ich Ihnen versprechen?

Nach diesem Seminar werden Sie in der Lage sein einen Aufenthalt im Hotel und im Restaurant stressfrei und souverän zu meistern und allen Anforderungen die die perfekten Umgangsformen mit sich bringen gerecht zu werden. Jeder Teilnehmer wird nach diesem Seminar in der Lage sein das Gelernte gleich in der Praxis erfolgreich umzusetzen.